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“大猪蹄子”花卷

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娜娜可爱的小厨房

本菜谱分享了“猪蹄花卷”的做法,和面、发酵和蒸制措施详见https://www.xiachufang.com/recipe/104122187/

用料

发酵好的面团

一块

食用油

少许

“大年夜猪蹄子”花卷的做法

小面团擀成圆形,刷少许食用油

半数,再刷少许食用油

再半数

扇形边卷起来,捏紧

翻过来

借助对象,压三条印

如上图

用刀切开尖头部分

切成这样

把两边往里捏

收拾成型,大年夜猪蹄子花卷完成。

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